覚えておくと便利な海老刺身のウラワザ40選!

【送料無料】甘えび（生冷凍・3L）2kg(1kg×2箱)

甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。

甘く、とろりとした食感が好まれ、お刺身や生寿司などに利用されています。

獲れたてを、船上で急速冷凍したものをお送りしています。

自然解凍して、お刺身、甘エビ丼、生寿司でお召し上がりください。

父の日、母の日、お歳暮、お中元など、贈り物にもご利用ください。

商品の詳細情報 ●商品内容甘エビ（3Lサイズ）1kg（40〜50尾）×2箱(計2kg) 【産地】ロシア産(北部日本海） ※船上で急速冷凍した甘エビをバラ詰めしてあります。

●保存方法冷凍保存 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。

解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

【賞味期限】別途、商品に記載。

（製造日から360日） ●お届け時期ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。

※先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●お届け日時指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

●　甘エビの発送期間　● 通年してお届けしています　甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、標準和名をホッコクアカエビといいます。

　浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。

　北海シマエビやボタンエビと同じタラバエビ科に属する甘エビは、水深200m〜600mの深い海に生息し、甘く、とろりとした食感がが特徴です。

お刺身、甘エビ丼、生寿司に利用されます北海道の主要漁場は、武蔵堆、利礼海盆など　北海道、日本海北部の沖合いに位置する、武蔵堆、利礼海盆などは、甘エビの主要漁場として有名です。

　餌を入れたかごを海底に沈め、翌日、かごを引き揚げて漁獲しますが、鮮度を保持するために、日本の漁船では、水温2〜3℃に冷やしたた魚倉（保冷水槽）に、生きたまま保管して港へ運びます。

ロシア船が水揚げした大型甘エビ　一方、大型の甘エビが生息する、日本海北部のロシア海域では、水揚げした甘エビを船上で選別した後、船内に設備してある冷凍庫で、急速冷凍して鮮度を保ちます。

　この海域で水揚げされる甘エビは、2L、3Lサイズの大型甘エビも多く、食べ応えも十分です。

　甘エビの殻をむいて口に入れると、トロリとした甘さがあり、プリプリとしたやわらかな身は、口の中でとけていきます。

　お刺身、生寿司、甘エビ丼や海鮮丼で味わってください。

　甘エビの頭を入れたお吸い物も絶品です。

トロリとした甘さがあります