覚えておくと便利な海老 刺身のウラワザ40選!

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。

新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。

【原材料名】ホッコクアカエビ（新潟県糸魚川市）、食塩、脱脂加工大豆、小麦/酒精【内容量】100ml×6本。

（賞味期限1年）＊（製造仕込と工場出荷で8ヶ月〜1年となる場合がございます。

） 満点☆

青空レストランで紹介されました。

＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 えび　甘エビ　魚醤　エキス　　お取り寄せ　逸品　新潟産 【活用方法】 煮物　ラーメン　パスタ　スープ　おにぎり　炊き込みご飯　　　　　　　【商品説明】 能生漁港直送の甘えびを仕込んで、濃厚な甘えびの旨味と香りのある魚醤を造りました。

原料の甘えび（ホッコクアカエビ）は、海洋高校が立地する糸魚川市能生地域にある能生漁港で漁獲されます。

新鮮な甘えびを漁港から5分で着く工場に持ち込み醤油麹で仕込みます。

熟成3日目には、早くも香ばしいえびの香りが漂い始めます。

濃厚な旨味は、甘えびを丸ごと仕込むことで豊富なタンパク質が分解されてアミン酸が生成させることによります。

えびの香りがつよい「甘えび醤油」は、魚介類が入った炒め料理に入れるのが一番。

熱々の鍋肌に一匙加えれば、香ばしいえびの香りとコクが料理につくこと間違いなし。

えびを含む豊富なシーフードが入った料理の定番、八宝菜。

皿に移す前に甘えび醤油を加えるのはもちろん、食べ進むうちに飽きが来てしまったときに「味変」の一手として一匙加えてみてください。

食欲が戻りすぐにすぐに一皿平らげてしまうでしょう。

　 【原材料名】 ホッコクアカエビ（新潟県糸魚川市）、食塩、脱脂加工大豆、小麦/酒精 【内容量】 100ml×6本。

（賞味期限1年）＊（製造仕込と工場出荷で8ヶ月〜1年となる場合がございます。

） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。

予めご了承下さいませ。

マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。

当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。

その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 さけとば 鮭とば　鮭トバ　天然鮭　天然鮭　鮭燻製　さけ　さけ半身　お取り寄せ　逸品　新潟産 【活用方法】 お酒のお供　日本食　お歳暮　　年始　贈物　お礼　プレゼント　　　　　　

• 商品価格：6,480円
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